ЛУЧШЕЕ МОЛОКО - В «ЗАРЕ»

Победу в районном смотре-конкурсе «Лучшее молоко – 2017» одержало ООО «Заря», получившее от экспертов максимальные оценки за вкус и качество своего продукта.

Отдел социально-экономического развития села администрации района 1 декабря провёл совещание, посвящённое итогам традиционного конкурса качества молока, в котором на этот раз приняли участие 4 сельхозпредприятия района. Оценивая качество чагодощенского молока в целом, начальник отдела Эльвира Петрова сообщила, что почти всё реализованное за 10 месяцев текущего года молоко (99,9 %) высшего сорта, только 0,1 % - 1 сорта.

Напомним, в прошлом году доля молока высшего сорта составляла 90 %. Первый этап конкурса традиционно был посвящён состоянию молочных ферм. Комиссия в составе Эльвиры Петровой, начальника БУВ ВО «Чагодощенская райСББЖ» Ольги Ларионовой и главного специалиста отдела социально-экономического развития села Людмилы Карпенковой в ноябре объехала животноводческие комплексы и оценила их по ряду критериев.
Немало замечаний по поводу состояния комплексов выслушали на совещании в свой адрес руководители и зоотехники сельхозпредприятий. Подытоживая работу жюри, Эльвира Анатольевна отметила, что, к сожалению, в этом году, как и в прошлом, ни одна ферма не заслужила права называться лучшей.
В рамках второго этапа конкурса было оценено качество молока, пробы которого были закодированы для объективного судейства. Анализ качества продукта традиционно сделали те, кто как никто в нашем районе знает толк в молоке, – эксперты ОАО «Белокрестский маслозавод».
Результаты лабораторных исследований озвучила начальник производства Татьяна Бухарова. Максимальные баллы получило молоко ООО «Заря». Второе место разделили колхозы «Анишино» и «Сазоновский». Лидер района по производству молока, колхоз «Правда», занял третье место. Областной этап конкурса «Лучшее молоко – 2017» состоится 7 декабря на базе Вологодского молочного комбината. Лучшее молоко района в областную столицу повезёт представитель отдела социально-экономического развития села.
В рамках прошедшего совещания Эльвира Петрова также объявила результаты конкурса на лучшую подготовку сельхозтехники к зимнему хранению, который она провела совместно с начальником инспекции Гостехнадзора Чагодощенского района Александром Дурягиным. Здесь победителем признан колхоз «Анишино».
Виктор КОНВОЕВ, газета "Искра"
12:05
43