О результатах контроля за оборотом кондитерских и хлебобулочных изделий за 10 месяцев 2019 года

Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Вологодской области в городе Череповце, Череповецком, Шекснинском, Кадуйском, Устюженском, Чагодощенском, Бабаевском районах проводится надзор за производством и оборотом кондитерских и хлебобулочных изделий.

За указанныйпериод исследовано 43 пробы кондитерских и хлебобулочных изделий по микробиологическим, физико – химическим и санитарно – химическим показателям, исследована мука на содержание ГМО. По результатам проведенных исследований выявлено несоответствие установленным требованиям 3 проб кондитерских изделий по микробиологическому показателю БГКП.

В целях пресечения оборота на потребительском рынке кондитерской и хлебобулочной продукции, не соответствующей установленным требованиям, забракована 1 партия общим объемом 5 кг. Причиной забраковки явилось отсутствие на потребительских упаковках маркировки изготовителя.

По результатам проведённых мероприятий по контролю составлено 35 протоколов об административном правонарушении, юридические и должностные лица привлечены к административной ответственности в виде административного штрафа на общую сумму 299 500 рублей, выданы предписания об устранении выявленных нарушений.

08:45
59